香酢 関連ツイート
小籠包レシピ
皮
市販大判餃子(厚め)を麺棒で伸ばす
具
豚ひき肉(豚こま+フードプロセッサ):400g
白ネギ:2本 ※青い部分も使う
日本酒:大さじ3
醤油:大さじ1
五香粉:小さじ1
ゼラチン
顆粒ゼラチン:6g
お湯… https://t.co/9efQndToCT@naruasd 2020/11/12 20:41
RT @bci_: @jiritsudojo @harutti35 ・ピーナツ入り辣油
・豆豉辣油
・玉ねぎ辣油
ラオガンマはまずこの3種を買って色々試すのがオススメです。餃子なら鎮江香醋(中国の黒酢日本でも売ってます)にピーナツ入り辣油を溶いてお使い下さい
https://…@zanzaruburibu 2020/11/14 19:14
RT @shokumonogatari: 【料理紹介:魚香肉絲(川)】
出来上がりは赤く魚の香りがする。
食べると塩味、甘味、酸味、辛味を一度に味わえる。
肉の糸切りをメインにし、キクラゲ、ニンジンなども調理。
前もって醤油、酢、料理酒と白糖で魚香汁を作っておき、肉と他の具材…@beni_u 2020/11/12 18:48